食品包裝機械行業(yè)是為食品工業(yè)提供技術(shù)裝備的重要產(chǎn)業(yè),對食品工業(yè)的發(fā)展起著舉足輕重的作用。食品包裝機械的技術(shù)水平,是衡量食品工業(yè)技術(shù)裝備能力的重要標(biāo)志。沒有現(xiàn)代化的食品包裝機械,就沒有現(xiàn)代化的食品工業(yè)。我國食品包裝機械制造業(yè)要想取得更大的發(fā)展,應(yīng)當(dāng)走改革之路。
食品包裝機械是國民經(jīng)濟的重要行業(yè),是整個食品工業(yè)中最基礎(chǔ)的環(huán)節(jié)。我國也為振興食品包裝機械行業(yè)業(yè)不斷做出努力,之前出臺的《食品和包裝機械行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》也一直受到人們的關(guān)注。然而,目前行業(yè)仍存在一些問題,改革之路任重道遠。
未來5年,是我國全面建設(shè)小康社會的發(fā)展時期,也是我國食品包裝機械行業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略機遇期。在這個期間,食品包裝機械肩負著推進農(nóng)產(chǎn)品增值、農(nóng)民增收和食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的重要使命,其市場競爭將日趨激烈。
首先,很多國企在當(dāng)?shù)爻袚?dān)社會責(zé)任解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè),這就會帶來人員的冗余與管理的困難,可能會造成人浮于事,雖然很多國企已經(jīng)基本形成按勞取酬的格局,但是做到獎勤罰懶、獎優(yōu)罰劣還有很大難度,因此造成一潭死水、沒有活力的局面。
其次,我國食品包裝機械的創(chuàng)新能力弱、缺乏國產(chǎn)品牌。創(chuàng)新與調(diào)整是一個長期的過程,并不是短期內(nèi)就能奏效的,現(xiàn)階段國內(nèi)生產(chǎn)的設(shè)備與研發(fā)的技術(shù)很多都被國外壟斷,很大程度上需要花費巨資引進國外技術(shù)或設(shè)備,
第三,由于食品包裝機械裝備制造業(yè),尤其是重大裝備,基本上由國企負責(zé),民營資本對裝備業(yè)的滲透不足,所有制結(jié)構(gòu)單一,機制僵化,運行效率低,也阻礙了行業(yè)改革的道路。
作為經(jīng)濟社會發(fā)展的支柱性、戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè),我國食品包裝機械制造業(yè)始終是一個國家綜合國力與技術(shù)水平的重要體現(xiàn)。在改革的道路上,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整勢在必行,企業(yè)應(yīng)當(dāng)進行自我創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、人才體制創(chuàng)新、企業(yè)文化創(chuàng)新,國家也應(yīng)當(dāng)適當(dāng)放開重大食品包裝機械制造業(yè)準(zhǔn)入門檻,推動行業(yè)順利轉(zhuǎn)型升級。